ERICURRY*
Kitchen Car

「エリカレー」は、天文館公園近くSAY'S BARで３年間ランチタイムに提供させていただき続けたカレーです。
「エリカレー」の特徴は具材に合挽ミンチ、タマネギ、ニンジンのみのカレーです。 タマネギをアメ色になるまで丁寧に炒め、合挽きミンチ、ニンジンを合わせて電解水素水で時間をかけて煮込み、数種類のスパイスをブレンドし仕上げてます。
さらに、一晩寝かせて煮込む事で味がギュッとしまり深く濃い旨味が生まれます。
その「エリカレー」を鹿児島県内産の米を電界水素水でふっくらと炊き上げたライスと一緒にどうぞお召し上がりください。

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